لوازم آشپزخانه

خريد و فروش انواع قهوه ساز , اسپرسو ساز , ميكس قهوه , دانه قهوه , بلندر و مخلوط كن به صورت آنلاين در فروشگاه اينترنتي تجهيزات كافي شاپ قهوه دات كام

خريد ايروپرس

با گسترش موج سوم قهوه در دنيا، بلافاصله خريد قهوه ساز متفاوت و جديد نسل سوم هم افزايش يافت. يكي از پرطرفدار ترين و جديد ترينِ اين قهوه ساز ها، قهوه ساز ايروپرس (Aeropress)  است.

زيرا هم كار كردن با آن بسيار راحت است و هم به لوازم جانبي قهوه، نيازي ندارد.

ايروپرس از دو سيلندر يا پيستون با ابعاد كوچك و بزرگ تر تشكيل شده است. سيلندر كوچكتر در درون سيلندر بزرگتر قرار مي گيرد. همچنين درانتهاي سيلندر بزرگ تر، فيلتر مخصوص قهوه ساز ايروپرس قرار دارد. به همراه اين قهوه ساز يك قاشق هم هست كه براي تركيب كردن بهتر قهوه با آب استفاده مي شود.

براي دم كردن قهوه با ايروپرس در اولين قدم دانه قهوه مورد دلخواه خود را با آسياب قهوه، آسياب كنيد. آسياب كردن قهوه قبل از درست كردن قهوه، طعم قهوه را خيلي تازه نگه مي دارد، و عطر بي نظيري در فضا پخش مي كند. درضمن قهوه را با درجه متوسط رو به نرمي آسياب كنيد.

در قدم بعدي ايروپرس را بر روي فنجان مورد نظر گذاشته و فيلتر قهوه ساز ايروپرس را در انتهاي پيستون بزرگتر قرار دهيد. سپس قهوه آسياب شده را بر روي آن بريزيد. بعد از اضافه كردن پودر قهوه، آب جوشي كه از جوشيدن آن ۱ دقيقه گذشته و دماي آن كمي كاهش پيدا كرده است را به قهوه ها اضافه كنيد.

آب را تا انتهاي پيستون ريخته و با قاشق همراهِ قهوه ساز، قهوه هاي آسياب شده را كه در آب غوطه ور شده اند را هم زده تا خوب تركيب شوند.

در قدم آخر، پيستون كوچكتر را بر روي پيستون بزرگتر قرار داده و به سمت پايين فشار مي دهيد. با اين كار قهوه اي بسيار خوشمزه به درون فنجان ريخته مي شود. حالا شما مي توانيد قهوه خود را نوش جان كنيد.

source: خريد ايروپرس

خريد اسپرسو ساز زيگما

از جمله ويژگيهاي اين مدل اسپرسو ساز زيگما داشتن موتور با فشار ۱۵ بار و ظرفيت ۸۵۰ وات قدرتمند ايتاليايي ميباشد كه باعث شده قهوه خروجي داراي كرماي با غلظت عالي باشد. و همچنين داراي بخار خروجي فوق العاده قوي ميباشد اسپرسوساز زيگما مدل RL-850 مجهز به پيچ تنظيم بخار ميباشد كه امكان تهيه فوم شير با غلظت هاي متفاوت را با تنظيم بخار خروجي فراهم مي آورد.

اسپرسوساز زيگما مدل RL-850 داراي صفحه گرم نگهداره فنجان است كه به شما كمك مي‌كند تعداد بيشتري فنجان قهوه را پيش گرم كنيد و از نوشيدن يك فنجان اسپرسو خوب لذت ببريد. اسپرسوساز زيگما مدل RL-850داراي دو فيلتر تك اسكوپ و دو اسكوپ ميباشد و پرتا فيلتر آن به نحوي طراحي و ساخته شده است كه با وزن مناسب و بيشتر از پرتافيلتر هاي دستگاه هاي مشابه خانگي و متريال مرغوبتر، عصاره گيري كامل، قهوه اسپرسوي پرخامه و غليظي را به شما تحويل ميدهد. دستگاه اسپرسو ساز زيگما مدل RL-850 مناسب براي مصارف خانگي ، محل كار ، سوپرماركت ها، كافي شاپ هاي كوچك و مكانهاي مشابه است.

اقلام همراه اين دستگاه سبد تك و دبل ، تمپر و پيمانه پلاستيكي ، پرتافيلتر و دفترچه راهنما ميباشد.جهت داشتن قهوه اسپرسوي پرخامه و با كيفيت حتما خودتام اقدام به خريد قهوه و از قهوه با آسياب متوسط استفاده كنيد.

مشخصات كالا:

جنس بدنه: استيل ضد زنگ

قدرت: ۸۵۰ وات

فشار بخار:۱۵ بار

نوشيدني‌هاي قابل تهيه: اسپرسو , كافه لاته , موكا , كاپوچينو

گنجايش مخزن: ۱/۵ ليتر

source: خريد اسپرسو ساز زيگما

بهترين مارك دستگاه اسپرسو ساز

زماني كه قصد خريد اسپرسو ساز را داريد، با انبوهي از دستگاه ها با نام ها، ويژگي ها و مكانيسم هاي متفاوت رو به رو مي شويد. تنوع زياد دستگاه هاي اسپرسو ساز، انتخاب و خريد دستگاه مورد نيازمان را مشكل مي كند.

يكي از فاكتورهاي كه انتخاب را مشكل تر مي كند، مكانيسم دستگاه مي باشد. دستگاه هاي اسپرسو ساز از لحاظ نوع كاربري به سه دسته خانگي، نيمه صنعتي و صنعتي تقسيم مي شوند.

اسپرسو ساز هاي خانگي

همانطور كه از اسم اين دستگاه ها مشخص است، اسپرسو سازهايي هستند كه براي مصارف خانگي كاربرد دارند. اسپرسو ساز هاي خانگي توان موتور كمتري در مقايسه با اسپرسو ساز هاي ديگر دارند.

زيرا تعداد فنجان اسپرسويي كه در طول روز با اين دستگاه ها آماده مي كنيد بسيار كم است (بستگي به تعداد جمعيت خانواده دارد). درنتيجه نياز به توان موتور بيشتر نمي باشند.

اسپرسو ساز هاي نيمه صنعتي

اسپرسو ساز هاي نيمه صنعتي، دستگاه هايي هستند با توان موتور بيشتر از اسپرسو ساز هاي خانگي و كمتر از اسپرسوساز هاي صنعتي. بنابراين براي مغازه ها، كافي شاپ هاي كوچك، ادارات، دفاتر كار، هايپر ماركت ها، … مناسب مي باشد.

به طور كلي از دستگاه هاي اسپرسوساز نيمه صنعتي براي آماده كردن روزانه ۱۰-۲۰ فنجان اسپرسو قهوه استفاده مي شود. اين دستگاه ها داراي پرتافيلترهايي با سايز ۵۱، ۵۳ و ۵۸ مي باشند. دستگاه هاي نيمه صنعتي اسپرسو ساز هم داراي نازل بخار هستند. البته بعضي از اين اسپرسو ساز ها داراي نازل آب جوش جداگانه هم مي باشند.

اسپرسو ساز هاي صنعتي

آخرين دسته متعلق است به اسپرسو ساز هاي صنعتي. از اين دستگاه ها براي كافي شاپ هاي بزرگ، هتل ها، باشگاه هاي ورزشي، … استفاده مي شود. يعني براي آماده كردن روزانه بيشتر از ۲۰ فنجان قهوه اسپرسو.

اسپرسو ساز هاي صنعتي داراي ۱ تا ۷ هدگروپ مي باشند. بنابراين با افزايش تعداد هدگروپ ها، تعداد بيشتري اسپرسو مي توان آماده كرد. همچنين تعداد افراد بيشتري مي توانند همزان با اسپرسو ساز كار كنند.

source: بهترين مارك دستگاه اسپرسو ساز

خريد وي ۶۰

لذت دم كردن قهوه با قهوه ساز هاي دستي و پخش شدن عطر قهوه در فضا از تجربه هاي فوق العاده ناب مي باشد. قهوه ساز هاي متنوع زيادي در بازار هستند كه مي توانند اين حس دوست داشتني را به وجود آورند كه يكي از آنها قهوه ساز V60 است. 

در ابتدا دانه هاي قهوه را با آسياب قهوه با درجه متوسط آسياب مي كنيم. معمولا ۲۰ گرم قهوه آسياب شده، بهترين مقدار پودر قهوه براي اين قهوه ساز مي باشد. ما توصيه مي كنيم دانه هاي قهوه را قبل از آماده كردن قهوه آسياب كنيد. تا جايي كه انكان دارد از خريد پودر قهوه آماده و يا از قهوه هايي كه از زمان آسياب شدن آنها مدتي مي گذرد خودداري كنيد.

سپس فيلتر كاغذي را در قوري V60 به درستي قرار مي دهيم و بر روي آن آب جوش مي ريزيم. اين كار هم باعث مي شود فيلتر تميز شود و هم فيلتر بهتر در قوري قرار بگيريد.

بعد از انجام اين كار، V60  را بر روي فنجان مدنظر قرار داده و قهوه هاي آسياب شده را به داخل قوري مي ريزيم. حال آب جوش را با قهوه ها اضافه مي كينم اما به ميزاني كه همه پودر قهوه خيس شود.

زماني كه بر روي سطح پودر قهوه حباب هاي ريزي ايجاد شد، باقي مانده آب جوش را به صورت دوراني و به آهستگي به قهوه اضافه مي كنيم. اين بار آب جوش بايد تقريبا تا لبه قوري برسد. در اين مرحله عصاره گيري اصلي از قهوه شروع مي شود و ديگر آب به آن اضافه نمي كنيم.

اجازه مي دهيم آب تماما از پودر قهوه گذر كرده و به درون فنجان ريخته شود. بعد از گذشت چند دقيقه اين كار انجام شده و قهوه ي خوشمزه ما آماده شده و مي توانيم آن را ميل كنيم.

source: خريد وي ۶۰

اسپرسو ساز مباشي

در زمان خريد اسپرسو ساز، مباشي نامي است كه بسيار زياد به آن بر مي خوريد. زيرا هم دستگاه هاي متنوعي دارد و هم اين دستگاه ها از كيفيت بالايي برخوردار هستند. اسپرسو ساز مباشي يكي از آنها مي باشد.

با گشت كوتاهي در بازار نام مباشي را تنها بر روي دستگاه هاي قهوه ساز و اسپرسو ساز ها نمي بينيد. مباشي برند معتبري است كه علاوه بر انواع قهوه ساز، محصولات برقي و خانگيه متعددي را توليد مي كند.

شركت مباشي در سال ۲۰۱۲ به صورت رسمي در كشور ژاپن به ثبت رسيد. اما دفتر اصلي آن در دبي قرار دارد. شعار و هدف اصلي اين شركت توليد محصولات الكتريكي با بالاترين كيفيت براي رضايت مشتري مي باشد.

به همين دليل شركت مباشي افزون بر توجه به كيفيت بالا، كالاهايي را توليد كرد كه خدمات بيشتري را در اختيار مشتري قرار مي داد. همچنين از نظر ظاهر، جذابيت بيشتري براي مشتري داشت.

بر اساس همين شعار و عملكرد شركت مباشي محبوبت روزافزوني را بدست آورد. به حدي كه لاين توليد محصولات آن بسيار متنوع مي باشد.

يكي از  محبوب ترين و پرفروش ترين محصولات مباشي، قهوه ساز و اسپرسو ساز هاي اين برند مي باشند. زيرا هم ظاهر زيبايي دارند و هم قهوه اي بسيار خوشمزه آماده مي كنند.

در زير انواع اسپرسوساز هاي مباشي را ذكر كرده و دو نمونه از بهترين هاي آنها را بررسي كرده ايم.

بدون شك اگر عاشق قهوه اسپرسو هستيد و يا عادت داريد به صورت روزانه قهوه ميل مي كنيد، اسپرسو ساز هاي مباشي مي توانند گزينه ايده عالي باشند.

source: اسپرسو ساز مباشي

آسياب قهوه آنديمند چيست

در تهيه يك فنجان قهوه خوشمزه و دلنشين فاكتور هاي متعددي موثر هستند. مهمترين فاكتور ها شامل نوع دستگاه قهوه ساز، نوع دانه قهوه، ميزان رست دانه قهوه و ميزان آسياب كردن دانه قهوه مي باشند.

هريك از اين عوامل اگر به درستي انجام نگيرند، تاثير منفي در طعم قهوه خواهند گذاشت. در بين اين عوامل دو مورد ارتباط بيشتري با هم داشته و طبيعتا تاثير بيشتري هم بر كيفيت قهوه دارند.

  • نوع دستگاه قهوه ساز
  • ميزان آسياب كردن دانه هاي قهوه

اگر دانه هاي قهوه را متناسب با نوع قهوه ساز آسياب نكنيد، قهوه يا بسيار غليظ مي شود يا رقيق. به طور مثال براي درست كردن قهوه با فرنج پرس بايد قهوه را با درجه متوسط تا درشت آسياب كرد.

يا براي قهوه ترك، بايد دانه هاي قهوه را بسيار ريز كرد. يا براي كار با دستگاه اسپرسو ساز، نياز به قهوه آسياب شده با ريزترين درجه مي باشد.

آسياب قهوه آنديمند

آسياب قهوه برقي آنديمند، آسياب هاي قهوه نيمه صعتي و اتوماتيك به حساب مي آيند و مي توان از آن در خانه، محل كار و كافي شاپ ها استفاده كرد.

ويژگي منحصر به فرد اين آسياب هاي قهوه در مخزن آنها است. در حقيقت آسياب قهوه آنديمند مخزن قهوه اي ندارد. بلكه پودر قهوه مستقيما به پرتافيلتر يا دسته گروپ ريخته مي شود.

به اين گونه كه دانه هاي قهوه را در مخزن قهوه ريخته و پرتافيلتر را در زير خروجي دستگاه آسياب قرار مي دهيم. اين سبك طراحي براي باريستا ها يك مزيت به حساب مي آيد. زيرا كه دانه هاي قهوه را به ميزان مورد نياز براي تهيه يك يا چند شات قهوه، آسياب مي كنند.

آسياب هاي قهوه پاكت دار به آسياب هاي قهوه اي گفته مي شوند كه داراي مخزن مخصوص پودر قهوه هستند.گريندر هاي مخزن دار هم جز خانواده آسياب هاي برقي نيمه صنعتي و اتوماتيك هستند.

تفاوت اصلي اين اسياب هاي قهوه با دستگاه هاي آنديمند در اين است كه پودر قهوه پس از آسياب شدن، به مخزن مخصوص ريخته مي شود. و سپس باريستا ميزان پودر قهوه مورد نياز را از مخزن قهوه آسياب شده بر ميدارد.

source: آسياب قهوه آنديمند چيست

قهوه ساز سايفون چيست؟

قهوه ساز سايفون از پرطرفدارترين و زيباترين قهوه ساز هاي نسل سوم است. زيرا علاوه بر اينكه مي توان با آن قهوه تهيه كرد، مي توان به عنوان وسيله اي تزييني براي آشپزخانه مورد استفاده قرار گيرد.

قهوه ساز سايفون كه به آن قهوه ساز وكيوم پات (Vacuum Coffee Maker) هم گفته مي شود از اولين قهوه ساز هايي است كه با شروع موج سوم قهوه، وارد صنعت قهوه شد.

تاريخچه قهوه ساز سايفون

درمورد اينكه قهوه ساز سايفون در چه سالي و در كجا براي اولين بار ساخته شد، دو نظريه وجود دارد. اين دو نظريه به قرار زير هستند.

  • در دهه ۱۸۳۰ توسط فردي آلماني به نام لوف در آلمان براي اولين بار ساخته شد.
  • در سال ۱۸۴۰ فردي به نام مادام وسيو در فرانسه اين دستگاه را ثبت اختراع كرد.
  • طرز تهيه قهوه با سايفون

آماده كردن قهوه با قهوه ساز سايفون بسيار راحت مي باشد. اما نبايد انتظار داشت كه در همان دفعات اول به طعم و مزه ايده آل رسيد. قطعا با تمرين و تكرار به طعم دوست داشتني خود مي رسيد.

براي درست كردن قهوه با اين قهوه ساز مراحل زير را انجام دهيد.

در اولين قدم بايد دان قهوه را آسياب كرد. براي دم كردن قهوه با سايفون بايد دانه هاي قهوه را در اندازه متوسط آسياب كرد. اندازه دانه هاي قهوه بايد كمي از اسپرسو درشت تر باشد.

بعد از آُسياب كردن قهوه، آب را در درون قوري قهوه زيرين مي ريزيم. سپس فيلتر مخصوص اين قهوه ساز را درون قوري قهوه بالايي قرار داده و فنر آن را از درون لوله اي كه اين دو قوري را به هم متصل مي كند، عبور مي دهيم.

سايفون را بر روي حرارت قرار مي دهيم. حرارتي كه براي اين قهوه ساز مناسب است، وارمر و برنر مي باشد. زماني كه آب به جوش آمد از لوله اتصال دهنده دو قوري بالا رفته و وارد مخزن قهوه مي شود.

در اين زمان پودر قهوه را به آب اضافه مي كنيم و با يك قاشق يا يك ابزار ديگر آن را هم مي زنيم تا آب و پودر  قهوه به خوبي با هم تركيب شوند.

بعد از گذشت چند دقيقه قهوه ساز سايفون را از روي حرارت برميداريم. با كم شدن حرارت خلا موجود در قوري زيرين باعث مي شود عصاره قهوه از قوري بالايي به قوري پاييني ريخته شود.

بعد از اينكه كاملا عصاره قهوه به مخزن پاييني وارد شد، مخزن بالايي را برداشته و قهوه اي كه آماده شده است را در درون فنجان مي ريزيم.

source: قهوه ساز سايفون چيست؟

خريد قهوه ساز نسل سوم

آماده كردن قهوه يا به صورت گذر آب جوش از پودر قهوه (عصاره گيري) انجام مي شود، مانند دستگاه اسپرسو ساز، يا به صورت دم كردم قهوه. به منظور دم كردن قهوه دستگاه هاي قهوه ساز مختلفي توليد شده و در بازار موجور مي باشد. اما انتخاب بهترين و كارآمد ترين قهوه ساز دمي از بين آنها كار نسبتا مشكلي است. در اين مقاله قصد داريم شما را براي خريد بهتر راهنمايي كنيم.

به طور كلي به قهوه ساز هاي دمي، قهوه ساز هاي نسل سوم مي گويند. ساز و كار اين قهوه ساز ها به اين گونه است كه دانه قهوه در مدت زمان بيشتري در مجاورت با آب قرار مي گيرند. برعكس قهوه جوش ها يا انواع موكاپات.

قهوه ساز هاي دمي، قهوه ساز هاي بسيار ساده اي هستند كه هم ظاهر قشنگي دارند و هم آماده كردن قهوه با اين دستگاه ها بسيار راحت مي باشد. همچنين در زمان دم كردن قهوه عطر قهوه كل فضا را پر مي كند.

دم كردن قهوه در اين قهوه ساز ها با استفاده از فيلتر كه اغلب هم فيلتر هاي كاغذي هستند، انجام مي شود. استفاده از فيلتر باعث مي شود، روغن قهوه گرفته شود. اين يك مزيت بزرگي است براي كساني كه قهوه اي بدون روغن مي نوشند. علاوه بر اين سازوكار همه قهوه ساز هاي دمي به يك صورت مي باشد.

بهترين قهوه ساز دمي

قهوه ساز هاي دمي انواع مختلفي دارند. هريك از آنها با اينكه در كليت يكي هستند اما در جزئيات، متفاوت از هم مي باشند، مانند مدت زماني كه طول مي كشد تا قهوه آماده شود. اما بهترين قهوه ساز دمي كدام است؟ در زير به تعدادي از بهترين اين قهوه ساز اشاره مي كنيم.

قهوه ساز دمي كمكس از دو مخزن تشكيل شده است. مخزن بالايي كه مخصوص قهوه آسياب شده و آب جوش است و مخرن پاييني كه عصاره قهوه وارد آن مي شود. فيلتر كاعذي مخصوص قهوه ساز كمكس هم در وسط اين دو مخرن قرار مي گيرد.

قهوه ساز v60، همانند قهوه ساز كمكس مي باشد با اين تفاوت كه v60 يك دستگاه بسيار ساده شبيه به ليواني با زاويه ۶۰ درجه مي باشد. براي دم كردن قهوه با ۶۰، قهوه ساز را بر روي فنجان قهوه قرار داده و شروع ميكنيم به دم كردن قهوه. فنجان قهوه در واقع همان مخزن پاييني قهوه ساز كمكس مي باشد.

فرنچ پرس يك استوانه شيشه اي درب دار است كه درب آن داراي يك اهرم مي باشد. براي دم كردن دانه قهوه، اهرم در پايين ترين حالت خود قرار مي گيرد و زماني كه قهوه آماده شد، اهرم را به سمت بالا مي آوريم. همچنين فرنچ پرس براي تهيه قهوه فرانسه يكي از بهترين قهوه ساز ها مي باشد.

قهوه ساز ايروپرس هم شبيه فرنچ پرس است اما به جاي داشتن اهرم، دو استوانه يا سلندر به داخل يكديگر مي روند. زماني كه قهوه دم كشيد و خواستيم آن را به داخل فنجان بريزيم، استوانه كوچكتر را به سمت بالا مي آوريم. اين قهوه ساز هم قابل حمل مي باشد و فيلتر دستگاه بر روي خود آن قرار دارد.

source: خريد قهوه ساز نسل سوم

خواص قهوه اسپرسو

سپرسو قهوه بسيار خوشمزه و دلنشيني است و طرفداران دو آتيشه اي هم دارد. همچنين شما در هر كجا كه باشي، تنها با خريد اسپرسو ساز مي توانيد اين قهوه را تهيه كنيد. ولي شايد اين سوال برايتان پيش آمده باشد كه مصرف اين حد از اسپرسو ضرر ندارد؟ يا اصلا طبع اسپرسو گرم است يا سرد؟ يا خوردن اسپرسو به چه افرادي پيشنهاد مي شود و به چه افرادي نه؟

خواص قهوه اسپرسو

اسپرسو نوشيدني اي است كه با دستگاه اسپرسو ساز، از تركيب دانه قهوه عربيكا و روبستا و با درجه رست تيره قهوه آماده مي شود. اما خوردن اسپرسو چه اثرات مثبتي بر روي بدن دارد؟

  • اسپرسو سرشار از كافئين است و باعث افزايش انرژي و رفع خواب آلودگي مي شود.
  • ابتلا به بيماري هاي قلبي، سرطان و ديابت را كاهش مي دهد.
  • قهوه اسپرسو داراي مقدار خيلي كمي كالري مي باشد؛ درنتيجه نوشيدن قهوه قبل از ورزش علاوه بر اينه كه باعث بهبود عملكرد بدن مي شود، به لاغرتر كردن بدن هم كمك مي كند.
  • به دليل اينكه قهوه انرژي زا مي باشد، بر روي سيستم مغز تاثير مي گذارد و باعث مي شود بر روي مسائل مهم بيشتر و بهتر تمركز كرد.
  • و همچنين قهوه اسپرسو ضد افسردگي بوده و به بالا رفتن روحيه كمك مي كند. به خصوص مصرف رست تيره دانه قهوه روبستا.

در نهايت ما مصرف روزانه يك فنجان قهوه را به همه توصيه مي كنيم، زيرا علاوه بر اينكه ضرري ندارد به بدن انرژي مي رساند.

source: خواص قهوه اسپرسو

بهترين مارك قهوه فوري كدام است؟

بر طبق تحقيقات تقريبا نيمي از مردم دنيا ترجيح مي‌دهند، براي رفع خستگي خود به جاي استفاده از قهوه ساز و آماده كردن قهوه از قهوه‌هاي فوري استفاده كنند. بين سال‌هاي ۲۰۰۰ و ۲۰۱۴ مصرف و فروش اين قهوه سه برابر گشته است.

اما اصلا قهوه‌ي فوري چيست؟چرا انقدر محبوب است و كدام نوع قهوه فوري براي نوشيدن مناسب‌تر است؟

آيا قهوه‌ي فوري يك قهوه‌ي واقعي است؟

پاسخ اين است! بله، قهوه فوري يك قهوه واقعي است، اما دانه‌هاي قهوه‌اي كه درون آن مشاهده مي‌كنيد، به‌هيچ‌عنوان دانه‌هاي طبيعي قهوه نيستند.

قهوه محصولي از خانواده توت‌هاست كه اغلب اوقات ميوه آن به دليل ظاهر قرمز و گيلاس مانندش، گيلاس قهوه ناميده مي‌شود. در داخل هر گيلاس دو دانه وجود دارد(مگر نوع خاصي از گيلاس‌ها كه دانه‌ قهوه را از هم جدا نمي‌كند). توليدكنندگان قهوه، گيلاس‌ها را برداشت مي‌كنند و بعد آن‌ها را در پروسه‌ي فرآوري قهوه قرار مي‌دهند تا ميوه قهوه از آن جدا مي‌گردد. روش‌هاي متفاوت فرآوري باعث ايجاد تفاوت در طعم قهوه‌ي حاصل مي‌گردد. پس از آن دانه‌ها خشك شده، رست مي‌شوند و براي دم آوري آماده مي‌گردند.

در پايان اين مرحله است كه راه قهوه‌ي فوري و قهوه‌ هاي ديگر از هم جدا مي‌شود.

امروزه به دليل استقبال زياد از قهوه فوري، تعداد كارخانه هايي كه دست به توليد قهوه فوري زده اند، رو به افزايش است. اما همه آنها قهوه باكيفيتي را توليد نمي كنند. بهترين آنها عبارتند از: استارباكس (Starbucks), برند قهوه جيكوب (Jacob’s Coffee), برند قهوه فولگرز (Folgers)

source: بهترين مارك قهوه فوري كدام است؟